Essen bei
Christoph Huber
Blaue Traube, Algund
Christoph Huber ist längst kein Geheimtipp mehr. Was als mutiger Aufbruch begann, ist heute fest in der Spitzenklasse der lokalen Küche angekommen – kreativ, eigenständig und mit klarer Handschrift. In der altehrwürdigen Blauen Traube in Algund kocht er gemeinsam mit seinem Team unter dem Motto „radikal lokal“. Südtiroler Wirtshausklassiker, neu gedacht, präzise umgesetzt und immer mit dem gewissen Huber-Twist. Bodenständig im Ursprung, überraschend auf dem Teller. Kurz gesagt: Wer einmal dort war, kommt wieder.
Ganz ohne Versprechen – das passiert von selbst. Wenn du magst, gib Romy & Johannes einfach Bescheid. Oder reserviere direkt selbst – wie es für dich am besten passt.
