Helli
Bells!
TUO & Edelschwarz. Zwei Ideen, ein Helli.
Es gibt in Südtirol viele Almen. Und dann gibt’s Helli. Der Mann im Trenker-Style, der die Gompm Alm einst in eine Sterneküche verwandelte – irgendwo zwischen Bergluft und City-Flair zuhause –, widmet sich inzwischen ganz dem, was er am besten kann: aus einer verrückten Idee ein Kultprodukt machen. Sein Edelschwarz-Gin? Längst eine Familie. Und jedes neue Fläschchen ein Gruß aus der Welt zwischen Alpen und Gin & Tonic. Und weil Helli nie lange stillsteht, hat er sich ein Lokal in Meran-Sinich geschnappt: das TUO. Eine neue Heimat für Edelschwarz – und ein „Immer was los“-Hotspot zu jeder Tageszeit. Frühstück bis 14 Uhr, Lunch mit Stil, Feierabend mit einem Augenzwinkern – und immer etwas, das eindeutig nach Helli schmeckt. Kurz gesagt: urtypisch Südtirol, hausgemacht, mit Anspruch und einer Prise Genie.
Helli Bells – wir bringen Sie gerne in Kontakt.
